рецепты маринадов

РЕЦЕПТЫ • МАРИНАДЫ

RECIPES • MARINADES

МАРИНАДЫ ДЛЯ ТОФУ
Достаточно перемешать тофу с приготовленным маринадом и поместить в холодильник на 20-30 минут,
после чего можете приготовить его любым способом или использовать в готовые блюда сразу после маринования.
Маринованные ломтики тофу можно добавлять в салаты, делать брускетты а также подавать как самостоятельное блюдо.

ЦИТРУС-БАЗИЛИК

Ингредиенты: сок 1 апельсина,
свежий базилик 20 г, оливковое масло 1 ст. л., бальзамический уксус 1 ст.л., специи: щепотка соли, прованские травы 1 ч. л.

СИЦИЛИЙСКИЙ

Ингредиенты: 2 стручка острого перца, бальзамический уксус 1 ст. л., пучок петрушки и кинзы 30 г, зубчик чеснока, специи: щепотка соли.

ТОМАТНЫЙ

Ингредиенты: ассорти томатов 100 г, красный лук 70 г, вяленые томаты 30 г, масло оливковое 1 ст. л., сок 1/2 лимона, специи: соль 1/2 ч. л., перец чили 1/2 ч. л., прованские травы 1 ч. л.